close
芝麻油是一種從芝麻籽萃取獲得的植物油。它在許多麻油國家都被當做烹飪油使用，並且是中餐的調味品。芝麻油包含棕櫚酸，油酸，亞油酸和二十碳脂肪酸等對心髒健康有好處的脂肪酸。
在攪拌機中添加油和芝麻籽。攪拌機調苦茶油到中檔將芝麻攪拌成均勻的碎片。這可以產生奶油狀芝麻糊，並且芝麻油會在混合液靜止後浮在表面。
將混合液倒在一個碗裡放置一個小時。芝麻油會浮到表面。將油用調羹舀進一個杯子。
在杯子上覆蓋塑料布並輕輕壓住杯子邊沿。這能保持油的新鮮度並使之更容易冷藏。
在使用攪拌機時卻保蓋子適當放置，這能避免在麻油打開電源後造成混亂。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
